Hickory røgsmuld 5 L

59,00 kr.
Inkl. moms

Hickory røgsmuld 5 L

Røgsmuld til Borniak røgovne.
Rigtig god til varmrøgning og der kommer en lækker smag af kirsbær.

Hickory er særdeles anvendelig til oksekød og vildt. Du får tilføjet en lækker smag med røgsmuld til Borniak røgeovne.

 

 

Antal

Relaterede varer (Der er 4 varer i samme kategori)

Kunder, der købte denne vare købte også:

Varmelegeme til Røggenerator

Varmelegeme til Røggenerator

569,00 kr.

Varmelegme til Røggenerator.

Nyt varmelegeme komplet med varmeskjold til Borniak Røggenerator.

Røgsmuld Bøg Grov 5 Ltr til Borniak Røgeovn

Røgsmuld Bøg Grov 5 Ltr til Borniak Røgeovn

59,00 kr.
Bøg Grov 5,5 Ltr til Borniak Røgeovn.

Groft Bøgetræ's smuld giver en varm og flot farve på dine røgvarer.

Den grove smuld som er designet til brug i Borniak røgovnene, både UW-150 og UW-70,
kan også bruges til andre røgovne.

Den grove smuld vil i en ikke temperatur styret ovn egne sig bedst til varmrøgning.

100% ren Bøgetræ

Størrelse 750/2000.

Borniak Røgbakke 150 Modeller

Borniak Røgbakke 150 Modeller

299,00 kr.
Borniak Røgbakke 150 Modeller 

Passer til alle 150 Borniak modeller.

Rygebakken er lavet af perforeret rustfrit stål, som giver fremragende røg- og varmeoverførsel.
Så nu er det nemt at ryge ja næsten alt, og med de høje sider sikrer man nemmere at produkterne ikke falder ud.
Kun fantasien sætter grænser.
Feks røget rejer og andet skaldyr, grøntsager, ja næsten alt hvad der kan ryges.
Er næsten et must til alle Borniak røgovne ejer.
LAVET AF RUSTFRI STÅL: Børstet rustfrit stål og tæt perforering sikrer jævn spredning af røg og temperatur for hurtig og effektiv rygning.
Mål 48 x 36 x 4,5 cm

Elletræ Fint røgsmuld ca. 12 kg

Elletræ Fint røgsmuld ca. 12 kg

175,00 kr.

Fint røgesmuld til røgeovn

Røgesmuld bruges til at starte røgudviklingen i i din røgeovn. Røgesmuld har flere forskellige funktioner, og kan bl.a. dæmpe varmen i din røgeovn. Dette kan være anvendeligt, hvis du bruger træ eller træflis som varmekilde.

Det fine røgesmuld kan bruges både til kold- og varmrøgning. Med denne variant får du en røgsmag af elletræ tilføjet dine råvarer. Røgesmuld er meget velegnet til fisk, da det giver en mere mild smag og en lækker rødgylden farve til din fisk. Du får 12kg per sæk.

Hjemmerøgning med røgeovn og røgesmuld

Med en røgeovn fra Borniak kan du hurtigt komme i gang med at hjemmerøge. Du har rig mulighed for at røge diverse lækre råvarer. Du kan røge alt fra skinke, mørbrad og bacon, til fisk, ost eller fjerkræ. Kun fantasien sætter grænser.

"Røgning som hobby - Kom godt i gang - Med masser af opskrifter.

"Røgning som hobby - Kom godt i gang - Med masser af opskrifter.

198,00 kr.

"Røgning som hobby - kom godt i gang - med masser af opskrifter" af Kim Kingo.

Vil du gerne kunne servere lækker nyrøget mad, så får du i denne bog masser af opskrifter, tips, tricks og gode råd.
Dette er BOGEN for dig der gerne vil i gang med at ryge fødevarer som hobby.

Denne bog om røgning er  skrevet til begyndere men også til mere erfarende rygere,  Den giver en grundig gennemgang af alle de elementære oplysninger, som er nødvendige for at gå i gang med hjemmerøgning, herunder valg af røgeovn, tilbehør og røgemetoder.

Der er grundige beskrivelser om saltning, tørring af både fisk, kød samt kold- og varmrøgning.

Bogen er skrevet af Kim Kingo, som har lang erfaring med røgning af diverse røgvarer, og som gennem flere år har haft røgning som hoby.

Opskrifterne begynder med med fisk, skaldyr, herefter kød, vildt, fjerkræ, pølser, ost og grøntsager. Bogen afsluttes med rygning af salt, krydderier, og sågar olie. 

Der er god plads til notater, så den nye hobbyrøger kan gøre sine egne notater.

Bogen er udgivet med spiralryg, så brugeren kan have den liggende fladt på bordet, når opskrifterne anvendes og notaterne skal skrives.
Bogen kan også anvendes som kursusbog.

Indeholder 116 sider i A4 størrelse.
Røgsmuld Bøg Grov 60L ca. 15 kg til Borniak Røgeovne

Røgsmuld Bøg Grov 60L ca. 15 kg til Borniak Røgeovne

199,00 kr.

Bøge røgsmuld til Borniak røgeovn ca 15 kg

Røgesmuld (eller røgsmuld) bruges til udvikling af røg i din røgeovn, samtidig med at det kan bruges til at dæmpe varmen i ovnen. Dette røgsmuld kommer i en grov udgave, lavet på 100% rent bøgetræ. Groft røgsmuld er særdeles velegnet til varmrøgning.

Det grove røgsmuld er designet til Borniak røgeovne (både UW-150 og UW-70), men kan også bruges til andre røgeovne. Groft Bøgetræ's smuld, giver en varm og flot farve på dine røgvare

Str 750/2000

Borniak røgeovn til hjemmerøgning

Kom i gang med at røge dine egne råvarer. Med en røgeovn fra Borniak har du mulighed for at røge dine egne råvarer. Du kan røge alt fra skinke og mørbrad til fisk og fjerkræ. Med røgsmuld får dine råvarer en endnu flottere farve og smag.

Blæser til Borniak røgeovn

Blæser til Borniak røgeovn

295,00 kr.
Blæser OW-01

Tørring og affugtning af produkterne før rygning er utrolig vigtig for resultatet.
Dette kan udføres direkte inde i Borniak Røgeriet.
Ved at montere blæseren der, hvor røggeneratoren normalt er placeret, kan dette meget nemt lade sig gøre .
Et meget vigtigt redskab at have, når man ryger, der gør det nemmere og enklere.

Specifikationer:
Netspænding: 230V
Kabellængde 1,5 mtr.
Kapacitet: 101 m3/h
Forbrug: 17WBlæser OW-01

Røggenerator fra Borniak - rustfri

Røggenerator fra Borniak - rustfri

1.995,00 kr.

Røggenerator GDS-01 fra Borniak - RUSTFRI 
Et must til alle der har røgovne lavet i ikke brandfarlig ovn, da man på den måde kan få udnyttet sin ovn meget mere.

Påmonter røggeneratoren på din hjemmebyggede ovn eller en eksisterende ovn.
Det vigtigste element i en velfungerende røg generator er dens evne til at holde en stabil afbrænding af træflisen.
Resultatet af dette giver produktet en flot røget farve samt meget stor aroma og smag.
Røggeneratoren har en kapacitet på op til 8 timer uden at skulle tilføre røgflis.
Under smuldbeholderen finder du et lille spjæld, som du kan bruge til at give mere luftgennemstrømning bl.a. ved koldrøgning.

Røggeneratoren kan også monteres på alle andre ovne end Borniaks.

Produktdata 
Spænding            230 V
Varmeelement     110W
Sikring                1,25A
Kapacitet             2L
Dimensioner        180 x 355 x 250 mm 
Vægt                   1,8 Kg 

close Shopping Cart

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Eller Reset password